بروزرسانی: 15 آذر 1404
۵۱ غذای محبوب ایرانی لیست معروف ترین ها و خوشمزه ترین ها سفره ایرانی
۵۱ غذای محبوب ایرانی لیست معروف ترین ها و خوشمزه ترین ها سفره ایرانی
خانه دهدشتی از دوران قاجار تا به امروز در محل کنونی خود سرپا بوده است. اما چه چیزی باعث شده که امروزه رونق بگیرد و مثل قدیم پر از رفت و آمد شود؟ سال ۱۳۸۵ این ساختمان به عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسید. ده سال بعد یعنی در سال ۱۳۹۵ دست اندرکاران کافه رستوران هوگر پا به این ساختمان گذاشتند و حال و هوای آن را عوض کردند. هر رستورانی که کیفیت غذا و مشتری مداری را به عنوان الگو برای امور خود در نظر بگیرد به موفقیت می رسد. اینجا در رستوران شهرزاد هم همین دو موضوع به خوبی دیده می شود.
- در ادامه این مقاله، لیست غذاهای گیاهی ایرانی مناسب گیاه خوران آورده شده است.
- اینکه چرا این غذا را آش می نامند، مربوط به گویش دزفولی است که برای غذاهای برنجی، از عبارت «آش» استفاده می کرده اند که تا به امروز به این نام شناخته می شود.
- برای ناهار یک غذای ایرانی خوشمزه می تواند گزینه مناسبی باشد؛ خورشت بامیه، فسنجون، خورشت قیمه، زرشک پلو با مرغ، آبگوشت و برنج آبکش پیشنهاد ماست.
- گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز نگینی، روغن، فلفل، نمک، زردچوبه، فلفل دلمه ای و مقدار کمی رب تفت دهید و سپس اجازه دهید تا مقدار کمی بپزد.
- آش رشته با کشک، پیاز داغ، سیر داغ و نعناع داغ تزئین شده و سرو می شود.
اگر آب پیاز را کامل نگیرید باعث میشود کباب ها شل و تلخ شوند. سپس مرغ را با پیاز کاملا ورز دهید تا با هم مخلوط شوند و در حین چنگ زدن ادویه های گفته شده را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. هنگام سیخ زدن باید از مواد کوبیده حدود 70 تا 80 گرم بردارید تا کلفت نشود و نریزد. بعد از 5 دقیقه ورز دادن میتوانید به اندازه مقداری که گفته شد از مواد بردارید و به همان ترتیب که کباب کوبیده را به سیخ میکشید این کباب را به همان شکل سیخ کنید.
مواد لازم برای تهیه پیتزا ایتالیایی مرغ و قارچ
از موادی هستند که این غذا را به عنوان خوشمزه ترین غذای ایران قابل مصرف می کنند. «اسپناساک» هم در این لیست غذای ایرانی بدون برنج، یکی از غذاهای سنتی شمال کشور است. در اصل اسم غذاهای ایرانی معمولا از موادی که در طرز پخت انواع غذاهای ایرانی به کار می رود گرفته می شود. برای طرز تهیه خورش اسپناساک هم تنها به اسفناج و تخم مرغ به عنوان مواد اولیه نیاز دارید. یکی از محبوب ترین غذاهای عربی، کبه یا کپه است که اصالتش به کشورهای عربی و لبنان برمی گردد.
بهترین غذاهای کردی
برای خواندن ادامه مراحل طرز تهیه رستورانی ته چین گوشت و بادمجان به لینک مطلب مراجعه کنید. ترکیب دانه های انار در کنار سبزیجات، مرغ و خلال پسته طعم و جلوه بی نظیری به این غذای مجلسی شب یلدا می بخشد. طرز تهیه این پلو مجلسی برای مهمانی را در لینک طرز تهیه انار پلو مجلسی مطالعه کنید. همچنین سیب زمینی ها را به صورت ورقه های نازک برای ته دیگ در بیاورید.
سبزی پلو با ماهی ؛ دیدار در شب عید
شاندیز مجموعه رستوران هایی است که در ایران فعالیت دارد و در شهرهای بزرگ نظیر مشهد و اصفهان شعبه دارد. رستوران شاندیز شیراز هم شعبه ای از مجموعه رستوران های شاندیز است که می توانید برای صرف نهار و شام به آن مراجعه کنید. کیفیت غذای این رستوران عالی است و می تواند نظر شما را جلب کند. از پر طرفدارترین غذاهایی که در منوی این رستوران قرار دارد می توان به ششلیک و کباب برگ اشاره کرد. در کنار غذای شما نان تازه و ریحون و ماست هم سرو می شود که می تواند غذا خوردن را برای شما بسیار لذت بخش تر کند. به طوری که چندی پیش نشریه foodrepublic و تلگراف با معرفی لیستی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایران از علاقه مندی توریست ها نسبت به این غذاها رونمایی کرد.